arome東海堂全新推出「九州網紋蜜瓜」蛋糕系列，選用日本直送蜜瓜。

九州網紋蜜瓜以「一藤一瓜」嘅技術培植，咩係一藤一瓜? 即係係每棵蜜瓜樹上三個蜜瓜中挑選品質最好嘅一個，然後剪左其餘兩個，將養份留給品質最好嘅蜜瓜。蜜瓜經日本果農嚴謹品質監控，散發清雅香氣，豐厚多汁。所以佢係比一般蜜瓜甜度更高、更爽甜架!

蜜瓜．初夏 (1.4 lbs) $259

Japanese Green Melon Mousse Cake

蜜瓜．莊園(1.9 lbs) $289

Japanese Green Melon Cream Cake

以上兩款蛋糕都享有恒生enjoy信用卡88折優惠﹐滙豐/恒生信用卡9折優惠﹐銀聯卡95折優惠。

蜜瓜甘熟cake little($169)

Japanese Green Melon White Chocolate Mousse cake little

蜜瓜切餅 $22

Melon Sliced Cake

蜜瓜卷$20

Melon Roll Cake

蜜瓜撻 $21

Melon Tart

arome東海堂查詢電話：2739 1328

東海堂網頁：www.aromebakery.com.hk

又一日本拉麵過江龍登陸香港名為麵屋武一，開業只有一個月左右，店家主打濃厚系雞白湯拉麵，以雞湯作拉麵湯底是近10年開始嘅潮流，強調湯底同配料雞叉燒，雞肉丸由日本直接入口。

近期好多香港人用低糖質蒟蒻麵黎代餐減肥，係武一亦都可以選擇蒟蒻麵，質感爽滑彈牙，一份低糖質蒟蒻麵只有18kcal，而普通麵係有大概220kcal，非常適合正在節食、注重健康嘅人士享用。

濃厚味噌拉麵($88)

由於這裡的湯底是用雞湯的，所以冇平時咁油！味噌味唔太濃，但係個湯都幾「傑」身，飲落去有啲黏嘴！附有既雞肉唔會好肥，岩哂唔中意太油既朋友！

蔬菜拉麵 ($80)

呢個蔬菜湯底用左10種唔同嘅蔬菜煲成，比起一般豬骨/醬油湯底健康得多！
而麵方面我就加左10蚊轉左低糖質拉麵，啫傳說中嘅蒟蒻麵，配料有蕃茄仔，菜芯，菇，粟米仔同埋少少蔥蒜，好健康架!

 

麺屋 武一
地址：	九龍尖沙咀棉登徑13-15號 白蘭軒道3號棉登大廈地下A鋪
電話：	2191 3570
營業時間：	星期一至日11:30am – 11:30pm (Last Order: 11:00pm)
付款方法：	現金、VISA、MASTER、支付寶
	*不設電話訂座

大家知唔知巴西有日本植民地，好耐之前就有大量日本移民，將巴西美食同日本美食集合一齊，而呢間Uma Nota餐廳正正主打巴西日本融合美饌。

今個夏天位於中環蘇豪嘅Uma Nota特別炮製十款全新菜式。

其中「西班牙青檸汁醃魚生」（港幣175元）由白魚、魷魚、鮮蝦、紫洋蔥和芫茜中加入黃辣椒醬徹底拌勻，表面再撒上炸香蒜，特別又健康。

「日式秘魯風味酸橘汁醃魚生」（港幣175元）就以八爪魚同牛油果配搭魚生，再以米醋、味醂、豉油、日式高湯同少許青檸汁調製醬料，睇上去好有亞洲特色。

另一款全新魚生菜式為「味噌辣汁生魚片」（港幣150元），薄切白魚以加入味噌的酸橘汁醃製，加上其他配料: 腰果、辣椒、芫茜和牛油果，又唔會太酸，味道岩岩好。

另外，新推出嘅小食包括「豬肉炸丸子」配日式芥末和青瓜蛋黃（港幣75元），以及「照燒八爪魚」配甜薯和自製照燒汁（港幣135元）。

Uma Nota嘅串燒深受賓客歡迎，依加更推出「吞拿魚串燒」（港幣115元），滋味令人難以抗拒。

想share 嘅話，「蕉葉香烤海鱸魚扒」（港幣290元）將原條海鱸魚扒放係蕉葉裡面烤，配搭炸香蕉、木薯粉，大大份份量十足。

除左海鱸魚外，另一款全新主菜「油封豬柳」（港幣250元）充滿肉汁嘅豬柳以西京燒味噌薯蓉墊底，諗起都肚餓。

最後，餐廳亦精心推出兩款全新甜品，為美味之旅畫上圓滿句號。「巴西芝士蛋糕」（港幣75元），Uma Nota特別配上新鮮香橙、薑糖漿同巴西果仁脆脆。而「黑芝麻慕斯」（港幣80元）就以日本黑芝麻同白朱古力為主要食材，伴自製蛋白霜同新鮮紅桑子，味道酸甜誘人。

Habitu來最近已化身一片花海，超夢幻超美，貪靚女生一定要去早影相！

店內滿滿嘅濃郁玫瑰花香，牆壁天花都有玫瑰，好似入左玫瑰花園咁，
座落來能讓令綳緊精神嘅人放鬆。

今次HABITŪ table嘅「Rosemantic 夏日『瑰』麗浪漫邂逅」主打推介為全日供應的Rosemantic All Day Tea Set玫瑰仲夏午茶，讓大家同一眾閨蜜知己享受悠閒下午茶時光，當中包括充滿浪漫情調雲石紋理嘅玫瑰芝士蛋糕、散發夢幻童話粉色玫瑰仲夏堡堡、以及彷如仲夏盛放嘅焦糖玫瑰蘋果撻，另外配搭２款自選玫瑰主題飲品，閨蜜們可盡情放縱自己，尋找浪漫靈感之源。

我點左 浪漫玫瑰英式下午茶套餐 ($248)，內容包括迷你玫瑰乳酪芭菲、HABITŪ 經典玫瑰士多啤梨芝士蛋糕丶玫瑰脆米朱古力兩支，以及兩杯自選嘅Rosemantic Summer 特飲。

呢杯以玫瑰果醬、乳酪、茉莉香片果凍、雪糕及麥片 Granola 組成嘅嘅玫瑰乳酪雪糕芭菲，清新輕甜又健康，怕甜嘅朋友都會接受到，玫瑰士多啤梨芝士蛋糕也算甜而不膩，配搭咖啡享受尤其不錯，而玫瑰脆米朱古力比預期中好吃。

野飲方面，玫瑰蘋果乳酪特飲 (散點價$60) 由乾玫瑰花自家浸製蜜糖、新鮮蘋果、紅菜頭汁、玫瑰味乳酪碎冰混合而成，味道比預期中清怡；我則點了經典玫瑰咖啡 (散點價$49)，味道還是那麼平衡得宜、十分好喝，配搭甜點尤其美妙。

吃到五成飽又係影夠靚相呃 like嘅時候

金星之選：三重芝士烤雞

用車打、忌廉和藍紋芝士嘅三重芝士烤雞，金黃醇香芝士同烤雞脆皮，表面覆蓋金沙般細膩芝士粉，咸香中帶微甜，濃厚又不膩口。

水星之選：蜜糖香滑烤雞

我叫左蜜糖香滑烤雞，個人黎講都幾鐘意蒜香味的烤雞，有一種被這個味道迷住嘅感覺~ 雖然Goobne烤雞唔係用油炸，雞肉外面都無裹炸粉，但都可以做到外脆內嫩嘅好口感！

木星之選：韓式BBQ醬煙燻烤雞

嫩滑雞肉烤至金黃時，淋上熱辣辣嘅韓式BBQ醬汁，透出淡淡煙燻香味。

火星之選：火山烤雞

火山烤雞挑戰你嘅味蕾，喜歡挑戰刺激嘅人就要試試。

小編有D怕辣所以叫左半份原味烤雞+火山烤雞 ,任性地叫左5級辣火山烤雞，第一啖唔係好辣，烤雞嫩滑，心諗就係這咁咋？但過左一陣先知佢後勁凌厲，都幾辣下，不過辣得好好味。

天王星之選：甜辣烤雞

具韓國風味嘅烤雞，以秘製醬料融入烤雞皮，辣得過癮之餘又帶有絲絲甜味。

Goobne Chicken 各分店資料：

又到食粽嘅節日啦 ，九龍東皇冠假日酒店就新出左三款粽，訂購可以慳$20優惠。

豬肉加入沙薑粉、米酒調味，夾住二十四個月的巴馬火腿和金華火腿，再加上原隻鮑魚和原個鹹蛋黃，被軟熟嘅糯米和綠豆包裹住。集合三款豬肉嘅香味同不同質感。

呢個用左營養價值高的材料去炮製，包括綠豆、紅豆、眉豆、紅腰豆、青豆和黑蒜，再加上東坡肉同鹹蛋黃等。當中嘅黑蒜具抗氧化、抗衰老等功效。粽子不只健康，亦滿有肉香和豆香，帶來多重口感。